【創(chuàng)新設(shè)備引領(lǐng)零食產(chǎn)業(yè)變革】泰國曼谷創(chuàng)新食品機械制造商推出新一代保亭特色棉花糖餅干定制印刷系統(tǒng)
泰北工業(yè)集群迎來烘焙機械領(lǐng)域重大突破。據(jù)泰國工業(yè)發(fā)展局最新報道，總部位于曼谷北欖府的泰星自動化食品機械有限公司，日前研發(fā)出具有本土文化印記的"多層棉花糖餅干熱轉(zhuǎn)印印刷單元"，成功填補東南亞市場空白。
該設(shè)備采用德國高精度滾筒印刷技術(shù)與中國臺灣精密溫控系統(tǒng)相結(jié)合，配備三重食品安全防護機制：獨立式色粉分流系統(tǒng)、納米級滲透式熱轉(zhuǎn)印膜片、全自動無菌兼容裝置。操作界面搭載了PLC-7000觸摸屏智能平臺，單機實現(xiàn)色彩還原度超98%的精細圖案輸出，并可達1600萬色階調(diào)配能力。
數(shù)據(jù)顯示，該印刷機每小時可完成8000片定制化生產(chǎn)，較傳統(tǒng)印刷工藝效率提升40%，能耗降低35%。特別值得一提的是，整套系統(tǒng)兼容普通餅干、夾心曲奇、海苔等12種常見基材，突破了行業(yè)對單一介質(zhì)的依賴限制。
泰國本土食品品牌Chonburi Snack公司已與該設(shè)備制造商達成戰(zhàn)略采購協(xié)議，將使用這臺印刷機組建全自動生產(chǎn)線，生產(chǎn)具有泰國傳統(tǒng)建筑紋樣的功能性零食。項目負責(zé)人表示："這套裝備將助力我們推出符合穆斯林齋月消費趨勢的產(chǎn)品線，預(yù)計明年在中東地區(qū)可占據(jù)25%的市場份額。"
本套創(chuàng)新設(shè)備即日起接受全球定制訂單，單臺參考價格為185萬美元。合作意向客戶可獲得三年質(zhì)保及全流程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。本臺設(shè)備填補了亞洲地區(qū)在立體糖果餅干個性化印刷領(lǐng)域的技術(shù)空白，驗證了IP54防護等級下食品級設(shè)備的可靠性，標志著東南亞烘焙機械制造能力實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
